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“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝壳类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等,鱼、爬行动物、两牺动物,海产品(虾蟹等)鸟类(火鸡、鸡鸭鹅),还有双壳类动物(牡蛎、蛤蛎)等,现在有一些地方,把猪身上的肥肉也称呼,白肉。还有一些虫子类,也是白肉,蛋白质还不低,就知道这些了,谢谢。
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